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수용성 식물스테롤
식물스테롤(Plant Sterol)
콩이나 옥수수에서 추출한 천연 물질, 동물성 콜레스테롤과 유사한 구조를 가지고 있다. 체내에서 콜레스테롤의 흡수를 경쟁적으로 억제시키는 물질 이다. 음식, 답즙산을 통해 흡수되는 콜레스테롤과 경쟁적으로 작용함으로써 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 흡수를 막고, 식물스테롤 그 자체는 체내에 거의 흡수되지 않는다. 마이셀에 대해서 콜레스테롤보다 높은 친화력을 가진다.
수용성 식물스테롤
K&P nano에서 독보적인 나노 수용화 기술력을 이용해 나노급 사이즈의 수용성 스테롤을 개발하였고, 이러한 결과 일반적인 콜레스테롤 저하 치료제보다 천연 물질이며 손상이 되지 않아서 장에서의 흡수율을 높였고, 이로 인해 섭취량에 비해 배출량이 많았던 점을 보안 하였다.
권장 섭취량
- 하루 권장 섭취량 : 800 ~ 3,000mg
- FDA의 최저 섭취량 : 800mg
- 유럽식품안정청의 최고 섭취량 : 3g 이하 권장
식물스테롤의 효능 및 근거
- 콜레스테롤 저하 효과
- - 약 20%의 콜레스테롤 수치 감소
- Pollak & Kritchevsky(1980) 논문에 발표된 바와 같이 평균 52개의 논문에 기재 되었습니다.
- - 미국 FDA 섭취 적극 권장
- 2003년 4월 공식적으로 미국 FDA에서는 혈중 콜레스테롤과 심혈관계질환 위험 감소를 위해 800mg/da(1,300mg/day plant sterol ester)의 식물스테롤 섭취를 권장하고 있습니다.
- 높은 안정성과 전무한 부작용
- - 미국 FDA에서 GRAS(Generally Recognized As Safe - 미국 식품의약국의 합격증)
- - 수많은 임상 시험과 독성연구결과 식물성 스테롤은 안전하고 부작용이 없는 것으로 나타나고 있습니다.
식물스테롤이 좋은 이유
- 1. 부작용 No, 식물스테롤은 기존 콜레스테롤 치료제의 대체 물질
- - 최근 콜레스테롤 강하 의약품 부작용과 위험성이 대두되고 있는데, 간에서의 생합성을 저해하는 약품과는 달리 안전하며, 수많은 임상시험과 독성 연구 결과 안전하고 부작용이 없습니다.
- 2. 미국 FDA와 일본 후생성이 안정성과 효능 인정
- - 미국에는 FDA가 GRAS(Generally Recognized As Safe)로 식물스테롤을 함유 식품이 심혈관 질환(Coronary Heart Disease)의 위험율을 경감시켜줄 수 있다는 내용의 Health Claim을 유일하게 승인, 제품에 효능 표시를 할 수 있도록 허용하였습니다. 또한 일본에서는 후생성이 식물스테롤 함유 식품을 특정보건용식품으로 인정함에 따라 식품에 대한 유용성 표기 및 커뮤니케이션이 비교적 자유롭게 이루어지고 있습니다.
- 3. 해외 의료/식품 전문가들은 식물스테롤 함유 식품을 우선적으로 추천 합니다.
- - 미국, 유럽 및 일본의 의사, 약사, 영양사 등 의료/식품 전문가들은 식물스테롤이 강화된 제품을 식품 선택 시 우선적으로 추천하고 있습니다.
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